新笔趣看【51biqukan.com】第一时间更新《大国名厨》最新章节。
♂♂♂看♂书↙手机用户输入：♂m♂.♂♂♂♂.♂co3
陶南芳坐在办公室内，墙壁上挂着一张白色的投屏。
投屏上有很多小方框，上面是四个考场的实况。
陶南芳并非所有赛场都会逐一观看，她今天是特地来看乔智在场上的表现。
宋恒德走到陶南芳身边，轻声道：“轮到乔智了。”
宋恒德的心情很复杂，乔智在陶南芳心中的比重很大。
虽然暂时对自己造成不了什么威胁，但宋恒德总觉得一直幼虎在逐渐成长。
陶南芳微微颔首，宋恒德操作遥控器，右上角的屏幕突然放大，迅速占据整张屏幕。
“他抽到的题目是什么？”
“肉沫茄子。”
陶南芳皱了皱眉，陷入沉思。
她知道初赛的原则，为了检验厨师们的功底，所有考题都是采用家常菜。
考验的不仅是厨师的基本功，而且在原有基础上的创新能力。
现场出现不少创新菜，比如将麻婆豆腐做成鱼汁口味，又比如糖醋鱼的炸鱼鳞竟然超越鱼肉本身……
六百多名高级厨师至少可以成功创作二百道以上适合普及推广的家常菜创新菜谱，所以陶南芳才会下这么大的资本。
不仅是为了备战厨王争霸赛挑选出合格的人才，还要给淮香集团储备菜谱，可谓一箭双雕。
肉沫茄子是一道再简单不过的菜，如何能将这道菜做的别出心裁，让评委点头认可，是放在乔智面前的严峻考验。
画面上的乔智拿起了刀，开始切菜。
茄子洗净切块，没有太大的难度。
乔智还算有些小聪明，将一只茄子雕了个孔雀头的模样，让人眼前一亮。
茄子并不是常见的雕刻材料，像冬瓜、萝卜这些硬度较高的蔬菜，比较适合雕刻。
能将茄子雕成栩栩如生的孔雀，不仅是刀功精湛，而且对手劲的控制要求非常之高。
四名评委都意识到乔智并非浪得虚名，基本功很扎实。
龚发超内心纳闷，当初在后厨连印象都没有的实习厨工，竟然有这么一手精绝刀工。
以他这个水平，文思豆腐这道菜，没有丝毫难度。
洛意的表情变得凝重，她在四人当中的雕刻水平最高。
《管子》一书中曾提到“雕卵”，即在蛋上进行雕画，这是世界上最早的食品雕刻。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！